Papas como de restaurante

En este momento estás viendo Papas como de restaurante
Papas fritas

El secreto que los restaurantes no quieren que sepas

Con este truco, tus papas quedarán con una capa crujiente que podrás sazonar y lograr más sabor en tus papas fritas.

Te explico:

Cortas las papas en bastones o en la forma que más te guste. En un bol pones agua de preferencia fría, agregas una cucharada grande sal y sumerges las papas ya cortadas por 10 minutos mínimo, si puedes dejarlas más, mejor.

Las sacas y las secas muy bien con una toalla absorbente y las pasas por harina o maicena. Sacudes el exceso y las sumerges ahora en aceite calentado a fuego medio. debe estar muy caliente pero el fuego no muy alto. 

Las sacas y las escurres de nuevo en toallas absorbentes y aun calientes, debe agregarle la sal y un toquecito de ajo el polvo(opcional).

Te dejo el video

No olvides seguirme en mis redes sociales para ser de las primeras en enterarte de las recetas y tips más nuevos

Resumen
Título
Papas crujuentes como de restaurante
Descripción

En este video te daré un tip para que logres unas papas tan crujientes como si las hubieras comprado en tu restaurante preferido.

Comparte con tus amigos
0 0 votos
Article Rating
Suscribirme
Notificarme
guest
0 Comentarios
Inline Feedbacks
Checa todos los comentarios